tonno - Risultati della ricerca

In programma a Fishtuna Festival (a Favignana dall'1 al 5 settembre) un fitto calendario di incontri, spettacoli, workshop, masterclass, cooking show,

Lo chef Roberto Carcangiu ci propone la videoricetta con queste particolari penne allo zenzero e curcuma di Molino Spadoni, certificate gluten free. Di seguito...

È tempo di organizzarsi per partecipare all’edizione 2018 di Girotonno in programma a Carloforte dal 24 al 27 maggio. La kermesse, giunta alla sedicesima...

Mezzelune al Tonno Salato con Pesto ai Pistacchi Pomodoro e erbe Per : 1 porzioni al 100% Ingredienti Scarti % PrezzoEUR NettaQtà LordaQtà ImportoEUR Pasta All'Uovo e Semola   1,37 kg 65 g 65 g 0,09 Tonno Bianco Salato 40,46 kg 60 g 60 g 2,43 Pistacchi Pelati 14,20 kg 15 g 15 g 0,21 Sale...

È arrivata la stagione del tonno rosso, gigante dei mari capace di raggiungere 3 metri di lunghezza e 500 chili di peso. Da metà...

  Lo chef Beppe Maffioli, docente di Cast Alimenti e del corso base per aiuto cuoco in Metro Academy, ha creato per Ristoranti una ricetta...

L’azienda spagnola Balfegò opera con sistemi all’avanguardia per qualità, responsabilità e sostenibilità. E a garanzia dei clienti accompagna ogni suo prodotto con un documento che ne consente la tracciabilità completa: origine, taglia, peso, documentazione di cattura e

L'azienda Balfegò commercializza tonno rosso fresco, pescato nel Mediterraneo occidentale

Con oltre venti fornitori da tutta Europa

Dal soffitto pendono 1.250 punti luce

II menù è realizzato con la supervisione dell’Executive Chef Matteo Torretta

Contemporaneizzazione della tradizione e selezione dell’eccellenza nella scelta delle materie prime