Sono in totale oltre 500 i locali, suddivisi in sette categorie, e i professionisti, suddivisi in nove categorie, candidati a Barawards 2017, il premio che vuole valorizzare le professionalità nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Ristoranti, Bargiornale e della nuova rivista Dolcegiornale dedicata al mondo della pasticceria e gelateria. Scopri l’elenco completo e vota.
LOCALI
RISTORANTE RIVELAZIONE DELL'ANNO
5e28 Cucina e Miscele - Roma
Antica Osteria Il Monte Rosso - Verbania
Archè Restaurant & Cafè - Novara
Bistrot12 - Padova
Boccaporto - Bari - Torre a Mare (Bari)
Camera con Vista Bistrot - Bologna
Cibleo - Firenze
Filippo Pietrasanta - Pietrasanta (Lucca)
Foody Farm - Firenze
Hafa Storie - Torino
Il Tiglio in Vita - Porto Recanati (Macerata)
Impronte - Bergamo
La Cucina di Altamura - Varese
Me Restaurant - Pizzo (Vibo Valentia)
Morelli Milano - Milano
Osteria Arborina - Frazione Annunziata di La Morra (Cuneo)
Osteria Birra del Borgo - Roma
Osteria Enoteca Giorgione - Venezia
Osteria Siciliana - Roma
Parlor - Bologna
Ringa Locanda del Pesce - Milano
Ristorante Bros - Lecce
Ristorante della Comenda - Morimondo (Milano)
Secondo Tradizione - Roma
Sette Cucina Urbana - Milano
Tijuana Cafe 2.0 - Milano
Trattoria alla Zanze - Venezia
Umami - Milano
Villano - Fidenza (Parma)
RISTORANTE D'ALBERGO DELL'ANNO
All’oro H’all - Roma
Aminta Resort - Roma
Assaje Hotel Aldrovandi - Roma
Belmond Grand Hotel Timeo - Taormina (Messina)
Buona Novella Grand Hotel Minerva Firenze - Firenze
Christian & Manuel Hotel Cinzia - Vercelli
Giancarlo Morelli Hotel Viù - Milano
Hostaria Bibendum - Firenze
Il Palagio - Firenze
Il Pievano - Gaiole In Chianti (Siena)
Lux Lucis Hotel Principi - Forte Dei Marmi (Lucca)
Ristorante Albergo di Charme 21.9 - Piobesi D'alba (Cuneo)
Ristorante Carignano Grand Hotel Stea Torino - Torino
Ristorante Carlina Nh Carlina - Torino
Zash - Archi (Catania)
PROFESSIONISTI
CUOCO DELL'ANNO
Abruzzino Luca - Ristorante Antonio Abruzzino (Catanzaro)
Arena Francesco - Hotel Kursaal - Kasanova Restaurant (Rimini)
Bardotti Maurizio - Il Colombaio (Casole d'Elsa, Si)
Ceraudo Caterina - Ristorante Dattilo (Strongoli, Me)
Cipriani Simone - Essenziale (Firenze)
Conti Roberto - Trussardi alla Scala (Milano)
Costa Flavio - Ristorante 21.9 (Piobesi d'Alba, Cn)
Groppi Fabio - Escargot (Costa Rei, Ca)
Guarino Vincenzo - Ristorante Il Pievano (Gaiole in Chianti, Si)
Iannotti Giuseppe - Krésios (Telese Terme, Bn)
Larossa Andrea - Ristorante Larossa (Alba, At)
Lecce Emanuele - La Tavernetta (Camigliatello Silano, Cs)
Longhini Alessio - Ristorante Stube (Asiago, Vc)
Marras Glauco - Nonna Domenica (Milano)
Mauri Michele - La Piazzetta (Milano Marittima, Ra)
Noda Kotaro - Bistrot 64 (Roma)
Pasquarelli Lara - Ristorante da Claudio (Bergeggi, Sv)
Perdomo Matias - Contraste (Milano)
Piras Oliver - Ristorante Aga (San Vito di Cadore, Bl)
Pirera Salvatore - Juparanà Drink Cafè (Marsala, Tp)
Pisani Dario - Tre Cristi (Milano)
Preceruti Sara - Ristorante Acquada – (Porlezza, Co)
Raciti Giuseppe - Zash Country Boutique Hotel (Riposto, Ct)
Rapisarda Alessandro - Café Opera (Recanati, Mc)
Romano Giuseppe - Me Restaurant (Pizzo Calabro, Vv)
Salomone Luigi - Piazzetta Milù – (Castellamare di Stabia, Na)
Sarnacchiaro Pasquale - Vittorio Veneto (Napoli)
Stafa Kujtim - Kujtim Stafa (Santa Severa, Rm)
Staltari Ivan - Ristorante Al Museo (Bussoleno, To)
Terrinoni Giulio - Per Me (Roma)
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