Pino Cuttaia a Milano. Caceres e Bowerman si danno allo street...
Diversi cambi di poltrone e interessanti consulenze nel novembre 2021 della ristorazione. Ma soprattutto… quante nuove aperture. Scopri le principali novità dal mondo della ristorazione di qualità
Enrico Bartolini saluta Franco Aliberti. Michelangelo Mammoliti al Boscareto Resort &...
Al ristorante Anima arriva Michele Cobuzzi. La nuova avventura dello chef bistellato. A Corvara Nicola Laera si sposta all'Hotel Arkadia. Al suo posto, dal Giappone, arriva Simone Cantafio
Il progetto di Aprea. Rebosio sbarca a Milano. E Nino Ferreri...
Particolare fermento a Milano, con il nuovo ristorante di Andrea Aprea, il nuovo progetto di Matteo Ferrario e l’arrivo di Daniele Rebosio. Ma anche dalla provincia, soprattutto quella umbra, non mancano le novità interessanti. Tutte le novità di settembre 2021 nella Chef Parade di Ristoranti
A Milano arriva Niederkofler. Nuovi progetti per Arrigoni e Okabe. Cambio...
Anche nel pieno dell’estate non mancano le novità nel mondo della ristorazione e già si lavora a nuove aperture d’autore per i prossimi mesi. Tutte le novità nella Chef Parade di luglio
Guida in montagna, Blasone al lago, Bartolini al mare. E Bottura...
Tanti i cambiamenti, soprattutto le nuove aperture in questo inizio di estate nel mondo della ristorazione. Ma non mancano i cambi di chef e le consulenze. Tutte le novità della Chef Parade di giugno
Cracco sui Navigli a Milano, Bowerman in Cina e Caranchini bissa...
Tra nuove aperture, pop up, cambi di chef e ritorni in patria, grande è il fermento che attraversa il settore della ristorazione. Tutte le novità della Chef Parade di maggio
Cannavacciuolo fa tris di resort, Berton va… sott’acqua. E Bottura porta...
Diversi i ristoratori che, nel lungo periodo di chiusure, hanno lavorato a nuovi progetti, che ora finalmente prendono vita. Tutte le novità nella Chef Parade di aprile
I Cerea a Portofino con Villa, Sultano a Roma, Sadler in...
Anche in un momento non felice per il settore, c’è chi, soprattutto nell’alta ristorazione, sta lavorando a nuove aperture o a collaborazioni. Tutte le novità nella Chef Parade di marzo
Ferraro dal Noma a Milano, Lo Basso apre la Bottega. Nella...
Tra cambi di chef e di location e nuove aperture, la ristorazione guarda al futuro e si conferma un comparto in grande fermento. Non manca però qualche dolorosa chiusura
Bis per Al Mercato e Volemose Bene. Chang Liu arriva al...
Anche in questo difficile inizio d'anno il mondo della ristorazione non è restato fermo. Diverse le novità, tra nuove aperture e clamorosi cambi di chef
A Milano il trio Perdomo-Piras-Press si dà allo street food. Temporary...
Non mancano le nuove aperture anche in questo travagliato dicembre, mentre si moltiplicano i temporary, che portano in esclusive località montane grandi nomi della ristorazione italiana
Nuovi progetti per Guelfi. Barbanera va al Benedikto. Stancampiano triplica a...
Nonostante il difficile momento, sono molti i ristoratori che stanno impiegando questi nuovi giorni di chiusura forzata per programmare, ideare, riflettere sul futuro. E c’è chi pianifica nuove aperture
