Riso Gallo, tra i player di riferimento nel mercato del riso, continua a distinguersi nel settore del Food Service con un’ampia gamma di prodotti per portare ai professionisti dell’Ho.re.ca la qualità che da sempre contraddistingue l’azienda e rispondere alle esigenze del settore: ne è un esempio il suo innovativo Riso Rosa Naturale, un prodotto che combina qualità, innovazione e attenzione ai dettagli.
Questo riso 100% italiano si ottiene dalla lavorazione di una particolare varietà di riso Nero integrale, che grazie a un processo di pilatura acquisisce un distintivo colore rosato. Il risultato è un riso dal sapore delicato e leggermente dolce, perfetto per creare piatti fantasiosi e raffinati.
Un tocco distintivo per piatti originali e creativi
Il Riso Rosa Naturale è pensato per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione, offrendo un'opzione versatile e distintiva. Grazie al suo peculiare colore rosato, può essere utilizzato per creare piatti visivamente accattivanti come contorni, insalate e pokè.
Il colore caratteristico può essere esaltato e mantenuto aggiungendo ingredienti aciduli come limone, lime, aceto di riso o vino bianco, garantendo che la sua vivacità cromatica rimanga intatta durante la cottura.
Questo permette ai professionisti del settore di servire piatti che non solo esaltano il sapore, ma anche l'aspetto estetico, aggiungendo un elemento visivo distintivo.
Un riso che unisce tradizione e sperimentazione culinaria
Oltre al suo valore estetico, il Riso Rosa Naturale rappresenta un'ottima scelta per chi desidera sperimentare nuove ricette, grazie alla sua capacità di adattarsi a diverse cucine, sia italiane che internazionali. La continua ricerca di Riso Gallo verso l'innovazione si riflette in questo prodotto, che unisce la tradizione risiera italiana con la voglia di esplorare nuovi orizzonti culinari. La sua versatilità lo rende ideale per creare piatti moderni che rispondano alle esigenze di un mercato sempre più cosmopolita e attento all’innovazione culinaria.
A questo link di You Tube si trovano anche numerosi video con ricette e suggerimenti per la preparazione
