In tanti, tantissimi, da tutta la Penisola hanno preso parte alla serata di gala durante la quale sono stati svelati i vincitori di Barawards 2018, il premio che vuole valorizzare le eccellenze dell’ospitalità made in Italy, promosso da Ristoranti, Bargiornale, Dolcegiornale e Webar. Scenario della Barawards Dinner Gala l’Unicredit Pavilion, a Milano.
Ecco tutti i ristoranti e i cuochi premiati con i top 10 per ogni categoria
Ristorante d’albergo dell’anno
1 Timeo - Belmond Grand Hotel Timeo – Taormina (Me)
2 George - Grand Hotel Parker’s - Napoli
3 Il Palagio - Four Seasons - Firenze
4 Imago - Hotel Hassler - Roma
5 Indaco - Hotel Regina Isabella – Ischia
6 Villa Giulia - Gargnano sul Garda (Bs)
7 Dolomieu - Dv Chalet - Madonna di Campiglio (Tn)
8 Vespasia - Relais & Chateaux Palazzo Seneca - Norcia
9 Il Fagiano - Grand Hotel Fasano - Gardone Riviera
10 Eurossola – Domodossola (Vco)
Ristorante rivelazione dell’anno - Premio Vetrerie Riunite
1 Locanda Perbellini - Milano
2 Bu:r - Milano
3 Belé - Milano
4 Bistrot Aimo e Nadia - Milano
5 Iter - Milano
6 Baccano - Roma
7 Acciuga - Roma
8 Edit - Torino
9 Condividere - Torino
10 Le nove scodelle – Milano
Cuoco dell’anno - Premio Diplomatico
1 Vito Mollica - Il Palagio Four Seasons - Firenze
2 Deborah Corsi - Ristorante La Perla del Mare – San Vincenzo
3 Lara Pasquarelli - Ristorante Claudio - Bergeggi
4 Adriano Baldassarre - Tordomatto - Roma
5 Sarah Ciccolini - Santo Palato - Roma
6 Andrea Larossa - Ristorante Larossa - Alba
7 Davide Del Duca - Osteria Fernanda - Roma
8 Cristian Magri - Ristorante Cristian Magri – Settimo Milanese (Mi)
9 Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice - Retrobottega - Roma
10 Michelangelo Mammoliti - Ristorante La Madernassa – Guarene (Cn)
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