Barawards 2020: scopri e vota i cuochi e i ristoranti in...
Cuoco dell'anno, ristorante rivelazione dell'anno e ristorante d'albergo dell'anno: sono le tre categorie del mondo della ristorazione che verranno premiate nell'edizione di Barawards 2020,...
Pagamenti digitali: la tecnologia a supporto della gestione
Uno speciale di dieci pagine dedicato ai pagamenti digitali, da scaricare gratuitamente previa registrazione: i dati di mercato, gli strumenti e le soluzioni presenti sul mercato
Exit strategy possibili: la ristorazione si interroga. Live martedì 15 settembre...
Un grande parterre di rappresentanti delle istituzioni, dell'industria e del mondo della ristorazione - chiamati a raccolta da Planet One, Ristoranti e Bargiornale - insieme per ragionare su come mettere a punto una exit strategy, sviluppare nuove idee e porre le basi per l'evoluzione del settore
Barawards 2020, aperte le candidature per ristoranti e chef dell’anno
Tre le categorie di gara per il settore dei ristoranti. Due dedicate ai locali, Ristorante rivelazione dell’anno e Ristorante d’albergo dell’anno, e uno ai professionisti, Cuoco dell’anno
Innovazione dell’Anno 2020, aperte le candidature per i prodotti
C’è tempo fino al 10 ottobre per candidare prodotti, attrezzature, servizi lanciati sul mercato del fuori casa tra luglio 2019 e settembre 2020. In più, novità di quest’anno, il premio speciale green dedicato alle soluzioni sostenibili
Food delivery e take away: ne parliamo lunedì 6 luglio alle...
Registrati per partecipare al webinar gratuito organizzato da Orogel con Marco Valerio Sarti, consulente e tecnologo alimentare, e Gaetano Ragunì, General Manager della Nazionale Italiana Cuochi
Tempo di delivery: le (buone) idee di chef e ristoratori
Il delivery è stato l'unico modo possibile di lavorare per lunghe settimane. In tanti hanno affrontato il lockdown con coraggio e con creatività mettendo...