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Rivelati i nomi delle 28 finaliste di “Extra Cuoca”
il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste. Il 21 novembre 2023 presso l’Università dei Sapori di Perugia la “sfida ai fornelli”
Prorogato il termine per l’iscrizione a “Extra Cuoca”
Le cuoche professioniste potranno iscriversi gratuitamente entro mercoledì 31 maggio 2023
Aperte le iscrizioni a “Extra Cuoca” 2023. Contest riservato alle professioniste
Le cuoche professioniste potranno iscriversi gratuitamente entro mercoledì 10 maggio 2023
Anche al ristorante il buon caffè è possibile
Ecco come ottenere una tazzina di caffè dallo standard sempre elevato
Rational Ag raggiunge il miliardo di fatturato
Per la prima volta nella storia dell’azienda
6 Consigli per una migliore sostenibilità in cucina
Ecco come rendere più sostenibile la cucina e contestualmente soddisfare il desiderio degli ospiti di un maggior impegno per l'ambiente
Premiate le vincitrici di Extra Cuoca. Ecco chi sono
Per le loro ricette in gara hanno usato gli oli e.v.o.
Nel 2022 aumentano i pagamenti cashless. Caffè e ristoranti +50,5%
I risultati dell'Osservatorio Pagamenti 2022 di SumUp
Arriva “Extra Cuoca: il talento delle donne per l’Evo”
La finale lunedì 24 ottobre presso l’Università dei Sapori di Perugia
Con Rational la cucina del futuro è già realtà
Con il concetto di iKitchen, l’utilizzo combinato delle soluzioni di cottura smart di ultima generazione, iCombi Pro e iVario Pro, supportato dalla gestione digitale, Rational fa evolvere la cucina, rendendola piU’ flessibile e performante e abbattendo costi e spazi
Aperte le iscrizioni al premio “Extra Cuoca”
Si premierà il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva
Cucine professionali: è ora della connettività
Le attrezzature con tecnologia 4.0 stanno rivoluzionando il mondo della ristorazione. Performanti e connesse alla rete consentono costanza produttiva, controllo della filiera e molto altro
