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Kerner Sudtirol Doc 2016 Tenuta Niklas, Caldaro (Bz)
Kerner Sudtirol Doc 2016 Tenuta Niklas, Caldaro (Bz)
Regione Alto Adige
Uve 100% Kerner
Prezzo 12-14 € (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 13,50%
Il vino
La fermentazione, parte in acciaio...
Tio Pepe Fino Sherry Jerez Do – Gonzalez Byass Jerez de la Frontera, Cadice...
Tio Pepe Fino Sherry Jerez D.O. - Gonzalez Byass Jerez de la Frontera, Cadice (Spagna)
Regione Spagna
Uve Palomino
Prezzo 18/20 €
Formati 0,75 l, 1,5 l
Alcol 15%
Il vino
Da uve Palomino in...
Imparare a fare squadra
Uno staff coeso e che lavora per obiettivi condivisi è un presupposto per buoni risultati. E le attività di team building si rivelano utili allo scopo
Quando la tavola è a misura di millennial
Tavoli social per comitive o single, banconi e sgabelli alti per pasti veloci. Cambiano gli stili di consumo, compresi quelli di tavoli e sedute
Crostacei: un porto sicuro in carta
Astici, gamberi, aragoste sono sempre apprezzati. Ma ora gli chef vanno alla ricerca di crostacei meno usuali, come sparnocchi o cicale. Da proporre crudi e cotti
Prosecco superiore Asolo Docg Extra Brut 2017, Montelvini, Venegazzù di Volpago del Montello (Tv)
Prosecco superiore Asolo Docg extra brut 2017, Montelvini, Venegazzù di Volpago del Montello (Tv)
Regione Veneto
Uve Glera
Formati 0,75 l
Alcol 11%
Il vino
Colore giallo paglierino con riflessi verdi, ha...
Capitani coraggiosi: Vito Mollica, il Four Seasons e il Palagio
Ristorante, trattoria, bar. L'offerta ristorativa del Four Seasons di Firenze è profonda e attenta al benessere degli ospiti. Merito di Vito Mollica
Il cocktail estivo che vorrei
La Terra che vorrei, il drink estivo del barman Enrico Scarzella
Moscato Giallo 2017, Franz Haas, Montagna (Bz)
Moscato Giallo 2017, Franz Haas, Montagna (Bz)
Regione Alto Adige
Uve Moscato Giallo
Prezzo 20-22 € (enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 12,50%
Il vino Prodotto nei dintorni del lago di Caldaro...
Predescu: “Al Perpetual mi circondo di giovani”
Grazie alle esperienze internazionali di un affiatato team di giovani, Perpetual propone una cucina contemporanea. Con un lab dove sperimentare
Il nuovo convivio si fa in 2, anzi in 4
Il Convivio Troiani a Roma si rinnova con mise en place differenti per ognuna delle quattro sale. E due nuove linee in cucina
Il polivalente Balzer di Bergamo si affida in toto a Vittorio Fusari
Fin dal 1850 il Balzer è un importante punto di riferimento dei bergamaschi. Per l’aperitivo, il caffè, il pranzo o per acquistare dolci. Ora...
