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L’aperitivo in tavola, dagli un po’ di spirito in più
Con un grado alcolico ridotto e il giusto abbinamento food, il drink puo’ avere un ruolo strategico al ristorante. Lo abbiamo verificato in un educational alla Campari Academy
I migliori menu per l’aperitivo al ristorante
Affiancare alla cucina gourmet un ottimo cocktail bar porta nuovi clienti e aiuta il business: sei esempi di successo
Dall’aperitivo al monologo, come animare la sala
Il genovese Kitchen, mon amour
non conosce crisi, grazie al ricco calendario di eventi e proposte per target di ogni età e ogni tasca
Parte da Verona il tour degli Oli e Olive da tavola partecipanti al concorso...
Si amplia il percorso di valorizzazione delle eccellenze olearie e olivicole dei territori italiani promosso dal Concorso Nazionale Ercole Olivario, con tre nuove attività...
Il Salone del Vermouth bissa a Torino
La manifestazione attirerà per due giorni, da tutta Italia, produttori, addetti al settore e appassionati del tema
A Montecarlo apre il Marlow, club dall’eleganza britannica
All day dinning all'inglese
I menu di Natale e Capodanno nei ristoranti di Roma
Di carne, di pesce e vegetariani
A Bologna torna Slow Wine Fair. Dal 23 al 25 febbraio 2025
Packaging e logistica: la sostenibilità del vino, oltre il vino
Sapori d’inverno nel nuovo menu Ca’ Pelletti
Tempo di rinnovo in vista della stagione invernale, all’insegna della versatilità e della capacità di soddisfare le esigenze di un pubblico trasversale.
Fine pasto e miscelazione spingono gli spirit
Crescono le vendite di superalcolici dei grossisti al canale ristorazione: +6,5% a volume nell’ultimo anno. Gin e Tequila i protagonisti dei cocktail, mentre nella bevuta liscia guadagnano terreno limoncelli&co
Alla Centrale della Nuvola Lavazza si sfidano 15 chef. Ecco i nomi e i...
Tra il 10 e il 13 novembre, in occasione della Lavazza Experience, sfileranno 7 Stelle Michelin
Antoniano presenta il programma di “Operazione Pane”
Talk, presentazioni letterarie e documentari a Bologna in vista della campagna solidale a favore delle mense francescane
