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Torna Frantoi Aperti in Umbria
Cultura, agricoltura, intrattenimento e gastronomia dal dal 30 ottobre al 28 novembre
A Milano apre “Marrarà”, bistrot di cucina mediterranea
Christian Busca, Chef di Marrarà, propone una singolare fusion siculo-piemontese
L’austriaco Steirereck premiato con l’Art of Hospitality
Al ristorante viennese Steirereck il premio Art of Hospitality assegnato durante The World's 50 Best Restaurants Awards 2021, evento barometro delle tendenze gastronomiche da tutto il mondo. Per l'occasione Gin Mare, partner ufficiale del premio, ha organizzato a Milano una kermesse con protagonisti il pastry chef Fabrizio Fiorani e la barlady Carola Abrate
Cgm: il finger food al gelo cambia faccia
Sono 4 le referenze della linea Grand’or Ggm. Prodotti top di gamma che raccontano il forte legame con la tradizione e il territorio, pensati in collaborazione con lo chef Mnrico Mazzaroni
Peter Brunel, e una cucina multiculturale che vale un stella
Trentino Doc, peter Brunel ritorna alle origini e convince ad Arco (Tn) con la sua cucina multiculturale che gli e’ valsa la stella nel 2020, nonostante la pandemia
Champagne Brut, R.016, Lallier – Aÿ (Francia)
Il vino
Da uve di Pinot nero e Chardonnay allevate nei cru di Avize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy e Ambonnay fatte fermentare con lieviti...
Vigevano: gli chef Baita e Zamuer aprono il Bites Fish Bar
Si chiama Bites Fish Bar ed è il nuovo avamposto vigevanese di Andrea Baita e Pietro Zamuner, i due giovanissimi Chef & Founder che...
Storie della ripartenza 10/11 – Davide Scabin riparte dal Mercato Centrale di Torino
È uno degli chef che più ha segnato la ristorazione italiana negli ultimi 20 anni. Davide Scabin, archiviata l'esperienza del Combal.Zero a Rivoli, per...
Torna Dinner in The Sky. Art Gourmet ad alta quota
A Brescia cene esclusive a 50 metri di altezza con i Menù dello Chef Alberto Riboldi e lo Champagne Comte de Montaigne
Anche gli chef se ne vanno al mare
Una manciata di cuochi illustri sono già con la valigia in mano, per andare a imbandire tavole gourmet in esclusive mete turistiche di mare. Ecco le destinazioni "pieds dans l'eau" di Perbellini, Varese, Cerea, Cracco, Bartolini, Sadler, Berton, Okabe
Storie della ripartenza 5/11 – La Box Illegal di Roy Caceres che ha salvato...
Chiuso Metamorfosi di Roma, lo chef ha creato Carnal, concept di cucina pop con suggestioni sudamericane
Storie della ripartenza 3/11 – Solo menu degustazione da Alessandro Dal Degan
Durante il lockdown è maturata la scelta di proporre solo il menu degustazione nello stellato la Tana Gourmet, ad Asiago
