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call for start up

Call for startup: Terra & Tech, Innovazione per la filiera del vino

Per individuare nuove soluzioni e tecnologie che possano contribuire a innovare il settore vitivinicolo.
Nuvola Lavazza

Alla Centrale della Nuvola Lavazza si sfidano 15 chef. Ecco i nomi e i...

Tra il 10 e il 13 novembre, in occasione della Lavazza Experience, sfileranno 7 Stelle Michelin
Guida Michelin Italia 2025

I nuovi Bib Gourmand della Guida Michelin Italia 2025

In anteprima sul lancio della 70ª edizione della Guida Michelin Italia, Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand
Ristoranti d'Italia 2025

Esce la Guida Ristoranti d’Italia 2025. Ecco le novità

Niko Romito si conferma in cima alla classifica delle 52 Tre Forchette insieme a Enrico Crippa che sale in vetta.
Barawards 2024 logo

Barawards 2024: scopri i cuochi e i ristoranti in lizza per la vittoria. E...

Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della ristorazione finalisti del premio che celebra l'ospitalità di eccellenza. Le votazioni sono aperte fino al 10 novembre e i vincitori saranno svelati durante la Barawards Gala Night di lunedì 13 gennaio 2025
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Osterie d’Italia 2025: iI modello dell’osteria originale rivive nella nuova ristorazione informale

In libreria dal 16 ottobre, la trentacinquesima edizione della guida che recensisce più di 1900 locali
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Leonardo Viola vince Chef Balfegó Italia 2024

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Milano: DaZero apre un nuovo ristorante a Porta Venezia

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Con l’arrivo dell’autunno, il panorama dell’alta cucina italiana riprende a pieno regime, tra nuove aperture, cambi di direzione e importanti collaborazioni. La nostra Chef Parade di ottobre
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Taste Tourism: i risultati dello studio sull’indotto generato dai ristoranti stellati

La 70^ edizione della guida sarà presentata il prossimo 5 novembre a Modena

Conquista il cliente con un fritto

Una tra le poche cose che non passa mai di moda è il fritto. La portata golosa per eccellenza che, se fatta con criterio...
Aria di San Daniele 2024

Il Tour “Aria di San Daniele 2024” riparte da Roma. Con cene nei locali...

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