Proveniente dalle colline che circondano il lago di Caldaro è un bel rosso che incarna la tradizione vinicola altoatesina. Ha ha eleganza, beva e un bel frutto che ne completa il quadro aromatico.
Rubino brillante, tipico della Schiava, ha naso delicato e fragrante, con note floreali di violetta, e sentori di piccoli frutti rossi. In bocca è fresco, equilibrato con tannino morbido. Una bella acidità gli dona freschezza. Finale pulito e fruttato.
Gli abbinamenti
Versatile a tavola si sposa a carni bianche e rosse, arrostite e grigliate, e primi piatti di pasta secca e all'uovo, Ottimo sulla pasta ripiena come dei ravioli di patate in crema tartufata.
Kalterersee
Classico Superiore Doc ’23
Cantina Kaltern
Regione Alto Adige
Uve Schiava
Alcol 13%
Prezzo 8,80 € (sul sito del produttore)
Formato 0,75 l
