Vino e Spirits

Vino e Spirits è la sezione di “Ristoranti” dedicata al mondo del vino, della birra, dei distillati, dei liquori e degli alcolici in genere. Quali i migliori? Come vengono prodotti e dove. le tecniche di produzione, la scelta delle materie prime. Come selezionare e capire le etichette da servire. Ma anche come servirli, abbinarli e consigliarli ai propri clienti, cosi da offrire loro il meglio.

Tramite questa sezione del sito; il lettore/ristoratore potrà meglio districarsi in un mondo sfaccettato come quello degli alcolici, trovando consigli per meglio comprendere come muoversi tra le numerose etichette, scegliendo così le più adatte da servire ai propri clienti in base a tipologia e target della propria attività.

prosecco doc

Fuorisalone: bollicine e design si fondono in una settimana firmata Prosecco...

Apre la Terrazza Prosecco House of Mediterraneo

Buriana Bianco 2020 – Jacopo Stigliano, Monteveglio (Bo)

La nostra degustazione del Buriana Bianco 2020 Jacopo Stigliano, Monteveglio (Bo)

Enoturismo: è boom! I dati di Nomisma-Wine Monitor

Le cantine turistiche del Movimento Turismo del Vino triplicano l’offerta per i viaggiatori eno-appassionati

Sancerre La Grande Cote 2014, Pascal Cotat – Sancerre (Francia)

La nostra degustazione del Sancerre La Grande Cote 2014, Pascal Cotat - Sancerre (Francia)

Pià de la Tesa 2019 – Az. Agr. Noventa, Botticino(Bs)

La nostra degustazione del Pià de la Tesa dell'Azienda Agricola Noventa di Botticino(Bs)
Cavit_KELTER

Kelter Lagrein 2020 Trentino Doc Riserva: la novità di casa Cavit

Presentata in anteprima a Milano la nuova etichetta, 100% Lagrein, che arricchisce la gamma di vini premium, alta espressione dei vitigni del Trentino, dedicata alla ristorazione
vinitaly 2023

Al via Vinitaly 2023, con più di 1000 super-buyer esteri di...

Tema centrale di questa edizione sarà il contrasto alle fake news sul vino
Champagne

Champagne: numeri record per l’Italia

Nel 2022 l'esportazione di Champagne nel nostro Paese ha superato i 248 milioni di fatturato (+19,1% rispetto al 2021). Sono arrivate 10,6 milioni di bottiglie. Crescono le cuvées de prestige e i rosé
settore WINE

I fatturati 2022 del settore wine Italia: in cima Cantine Riunite...

Tutti i dati presentati dall?Osservatorio Panbianco

Il vino al tempo dei social network

Chi sono e come acquistano i wine lovers italiani ai tempo di social e enoteche on line
vino

Vino italiano: record di export nel 2022

Record in valore + 9.8 % (7,9 mld di euro). Volumi piatti - 0,8%. Il mercato ha retto agli aumenti, ma rallenta a fine anno. Dinamica difficile nel 2023

Diventano quattro le Cuvee Classiche Val d’Oca

Val d’Oca presenta le quattro quattro etichette che esprimono le diverse anime del Prosecco Docg e Doc
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