La nostra degustazione del Stùne, Ottavianello Ostuni Rosso Doc, Amalberga
Ottenuto da sole uve ottavianello allevate su terreni argilloso-limosi ha un bel colore rubino porpora e al offre al naso offre ampi sentori di frutta rossa (ribes, prugna, fragola), note floreali di rosa e viola e un tocco speziato nel finale.
Ha tannini delicati, freschezza e una straordinaria piacevolezza di beva. Un bel rosso contemporaneo, da servire ben fresco, che piace per quanto sa raccontare al naso e al palato.
Gli abbinamenti
Con pollo in crosta di patate o con un risotto ai fegatini e cuori di pollo. Bene coi formaggi, freschi e semistagionati, e coi salumi cotti.
Stùne
Ottavianello Ostuni Rosso Doc
Amalberga
Regione Puglia
Uve Ottavianello
Alcol 12%
Prezzo 19 € (in cantina)
Formato 0,75 l
